A牛油140克，糖粉70克；
B蛋黃60克；
C低筋粉150克，香粉5克，泡打粉5克；
D椰果150克；
E綠車(chē)?yán)遄舆m量。
風(fēng)味特點(diǎn)
濃香椰果風(fēng)味。
小提示
椰果可新鮮果肉，更有創(chuàng)意。
制作步驟
1. 將配方中的所有材料準(zhǔn)備好。
2. 將A部分材料糖倒入機(jī)桶。
3. 將A部分材料黃油倒入機(jī)桶，打至奶白色。
4. 加入B部分材料蛋黃，打至純滑。羅湖翠竹哪里學(xué)做西點(diǎn)
5. 加入C部分材料打至無(wú)顆粒狀。
6. 加入D部分材料打至透徹。
7. 將拌好的面糊裝入裱花袋擠入預(yù)先準(zhǔn)備好的紙杯內(nèi)。
8. 每個(gè)裝入8分滿(mǎn)。
9. 表面中間放上一顆綠色車(chē)?yán)遄印?/span>
10. 入爐以上火180℃，下火140℃烤至熟透后出爐即成。羅湖翠竹哪里學(xué)做西點(diǎn)
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