把貼紙掀起來,你可以看見白色的圓片邊緣。你會注意到它的邊緣并不齊整,因?yàn)檫@樣才可以和蛋糕上的糖霜完美地融合在一起。
新鮮的裝飾貼紙都比較柔軟,但是如果長時(shí)間不用卻暴露在空氣中,那么它就會變干,而且很容易破裂。羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)學(xué)校
A雞蛋8個(gè),砂糖270克;
B低筋粉400克,泡打粉8克,食粉7克;
C紅棗100克,白蘭地50克;
D三花奶50克,色拉油400克。
風(fēng)味特點(diǎn)
黑棗有助于補(bǔ)血功效,女性食用更佳。
小提示
也可放入小模具內(nèi)烘烤。
1. 準(zhǔn)備好配方中的所有材料。
2. 將A部分材料糖放入攪拌機(jī)桶。
3. 將A部分材料雞蛋放入攪拌至糖化,打至原體積的3倍。
4. 加入B部分材料攪拌至無顆粒狀。
5. 加入C部分材料紅棗和白蘭地?cái)嚢杈鶆颉?/span>
6. 加入D部分材料三花奶攪拌。
7. 加入D部分材料色拉油加入一半攪拌至透徹。
8. 將剩余色拉油加入攪拌至透徹。
9. 倒入預(yù)先備好的模具內(nèi)8分滿。
10. 入爐以上火170℃,下火190℃烘烤至熟透出爐。
11. 等冷卻后脫膜。
12. 切成大小同等的小塊。羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)學(xué)校
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