正義淡牛油 2200g
韓國幼砂糖 1200g
國產(chǎn)紅糖 600g
全蛋 500g
中糧香雪低筋粉 2000g
金冠可可粉 5g
鹽 5g
腰果仁(原料) 500g
水果-光身圓筒4*3 114個
做法
1.將牛油、細(xì)糖、紅糖攪勻。
2.將雞蛋加入1中攪勻。
3.將低粉、可可粉、鹽加入1中攪勻。
4.將腰果(切碎)加入1中攪勻。
5.倒入深盤里,存放于保鮮庫凍硬。
6.凍硬后拿出放到打面缸中打軟,然后搓成圓條放入急凍庫凍硬用轉(zhuǎn)爐烘烤,溫度約170度,烘烤約13-15分鐘即可。
7.用轉(zhuǎn)爐烘烤,溫度約170度,烘烤約13-15分鐘即可。龍崗橫崗面包培訓(xùn)學(xué)校
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