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深圳橫崗學(xué)做甜品培訓(xùn)班做核桃全麥面包
深圳橫崗學(xué)做甜品培訓(xùn)班做核桃全麥面包，找橫崗妞妞甜品培訓(xùn)班學(xué)習(xí)做面包烘焙產(chǎn)品。食物是最樸素的美意。因為人總要吃，而一起吃，便覺得情誼綿延，更加深厚。我把這款面包帶給W的時候，用牛皮紙袋子裝好。她接過，抱在懷里，滿臉洋溢著滿足的神采。能吃到一起的，便不難做朋友。秋高氣爽，大家趕緊約起來吧。這款面包，很適合做閨密下午茶點心，因為熱量不高；更適合帶著去郊游，大大的營養(yǎng)，補充能量。深圳橫崗學(xué)做甜品培訓(xùn)班做核桃全麥面包

　　材料：高粉175克，全麥粉75克，酵母3克，水170克，糖15克，鹽4克，黃油15克，熟核桃碎30克，蔓越莓干30克。

　　表面裝飾：高粉少許。

　　做法：

　　1.把除核桃和蔓越莓干、黃油之外的所有材料混合，用面包機揉面20分鐘后加入黃油，揉至近完全階段，再加入核桃碎和泡軟瀝干水分的蔓越莓干，揉至均勻；

　　2.放溫暖的地方發(fā)酵至二倍大，發(fā)酵完畢，排氣；

　　3.放入發(fā)酵筐，蓋上保鮮膜二發(fā)；

　　4.二發(fā)完畢，倒入不粘不烤盤，割扣，撒少許高粉；

　　5.放入烤箱，175度約35分鐘，具體時間溫度請參考自家烤箱。


 

 


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