材料(學廚甜甜圈模具六連模):
材料:黃油64克,蔓越莓30克,糖30克,蜂蜜10克,全蛋48克,牛奶20克,低粉64克,泡打粉3克。
做法:海豐學做咖啡培訓學校做蔓越莓甜甜圈
1.把全蛋、牛奶、糖、蜂蜜全部加入奶鍋攪拌均勻;
2.小火加熱至糖融化即可;
3.篩入低粉和泡打粉切拌均勻;
4.加入融化的黃油切拌均勻;
5.加入泡軟瀝干水分的蔓越莓;
6.把切拌好的面糊裝入裱花袋,擠入甜甜圈六連模,送入預熱好的烤箱,170度15分鐘,具體時間溫度請參考自家烤箱。海豐學做咖啡培訓學校做蔓越莓甜甜圈
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