【雞肉三明治。香蕉堅果漿】：
三明治材料：大雞腿1個、鹽1。5小匙、生抽3小匙、老抽1小匙、黑胡椒1/4小匙、
白酒1/4小匙、大蒜4瓣壓泥、姜3片切絲、小型芝麻全麥軟歐2個、
雞蛋1個、面包糠1把、生菜4片、芥末醬少許
香蕉堅果槳材料：腰果30克、大杏仁10克、花生30克、燕麥片20克、牛奶400克、香蕉1/5個
做法：
1.大雞腿去骨。河源學(xué)做咖啡培訓(xùn)學(xué)校制作雞肉三明治
2.用松肉錘砸扁。（用刀背拍扁也可）
3.加入鹽、黑胡椒、白酒、生抽老抽、蒜泥、姜絲拌勻腌制1夜。
4.雞腿肉里打入1個雞蛋拌勻，兩面沾上面包糠。
5.開中小火，平底鍋放入油，放入雞腿肉煎至1面金黃。
6.一面金黃后翻面，倒入小半碗水，直至水份收干。
7.把雞肉放在案板上，用刀切成條狀。
8.面包從中間切口但不切斷，鋪入生菜和雞肉。
9.擠上芥末醬即可。河源學(xué)做咖啡培訓(xùn)學(xué)校制作雞肉三明治
10.花生、燕麥烤熟，把花生去皮。
11.大杏仁和腰果烤熟。
12.和牛奶、香蕉一起，在料理機里打成漿即可。
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