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寶安西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做網(wǎng)紅毛巾卷的做法
寶安西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做網(wǎng)紅毛巾卷的做法:今年最紅的一款蛋糕,類似卷起來的毛巾,網(wǎng)稱毛巾卷。最近有兩大甜品風(fēng)靡烘焙界。其實(shí),就是卷起來的千層,做法也是極其的簡(jiǎn)單,不需要烤箱就可以搞定哦,喜歡的看看:

主要原料:低筋面粉150克,雞蛋液120克,可可粉5克,牛奶485克,細(xì)砂糖30克,黃油30克。

夾心餡料:淡奶油300克,細(xì)砂糖30克。

寶安西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做網(wǎng)紅毛巾卷的做法:

制作過程:

1、準(zhǔn)備原材料。

2、黃油微波成液體備用。

3、面粉和白砂糖混合。

4、加可可粉,全蛋液

5、加入鮮奶,大力攪拌均勻,加黃油。拌勻后過篩一遍,這樣更細(xì)膩。

6、不粘鍋抹一層薄薄的黃油,倒入一勺面糊,快速鋪勻。

7、小火,變色。一定要薄點(diǎn)的面皮。

8、中間鼓起,可以翻面再烙,也可以不翻面。烙熟就行。

10、淡奶油加白糖打發(fā)。

11、將4張餅皮疊鋪成長(zhǎng)條狀,抹上奶油。

12、如圖卷起。

13、撒可可粉裝飾即成。內(nèi)餡里面可以加果醬或者蜜豆更好吃。寶安西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校


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