深圳西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓學校做雙層巧克力淋面生日蛋糕
深圳西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓學校做雙層巧克力淋面生日蛋糕:自從開啟烘培之路家人過生日就很少買蛋糕了,每次都是自己做一個,雖然賣相不一定好但是食材足足,也很好吃,朋友圈沒有見過面的微信朋友,認識了好久只不過沒有見過面,她家寶貝過生日讓我給做一個生日蛋糕,對于我這種生日蛋糕新手來說真的是不容易,盛情難卻勉為其難的答應了,心里面也是忐忑的害怕做不好,畢竟第一次就挑戰(zhàn)高難度的雙層,對于我這種抹面小白來說真的是很難!
食材:
6寸戚風蛋糕
雞蛋3個 砂糖40克 植物油30克 牛奶35克 低筋面粉55克
8寸戚風蛋糕
雞蛋5個 砂糖80克 植物油50克 牛奶50克 低筋面粉85克
深圳西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓學校做雙層巧克力淋面生日蛋糕:
1.烤好的蛋糕坯放涼后切成薄厚一致的三片蛋糕片。
2.6寸的蛋糕也同樣切片。
3.放入轉盤上,抹上奶油。
4.奶油上放入黃桃。
5.繼續(xù)加奶油抹平。
6.其余兩片也按照上面做,最上層只抹奶油。
7.把6寸蛋糕坯放入8寸中間,繼續(xù)抹奶油,對于經常不做蛋糕的我,抹面簡直到奔潰??!
還好還好,終于抹到自己理想的樣子了,巧克力淋面擺上水果、糖果,美美的蛋糕出爐啦!深圳西鄉(xiāng)哪有蛋糕培訓學校
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