黑巧克力、薄荷 1 2/3杯
黃油 1/2杯(切片)
全蛋(打散)3個
面粉 1 1/4杯
細砂糖 1杯
蘇打粉 1/4茶匙
堅果碎 1/2杯
做法
1. 預熱烤爐160度。在烤模內(nèi)刷油。
2. 低火融化1杯黑巧克力、薄荷和黃油。開始融化后,關(guān)火攪拌。再加熱幾秒至混合物變稠。關(guān)火加入全蛋、面粉、糖、香草香精和蘇打粉,拌勻。倒入剩余巧克力、薄荷和堅果碎。注入備好的盤中。
3. 烤焙18至22分鐘。完全冷卻后,切塊即可。
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