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甜點咖啡中解膩延長每一口的美味
甜點咖啡中解膩延長每一口的美味,許多點心都比較甜膩,在第一口入口強烈的幸福感之后,常常會有越吃越不知所謂的感覺,因為過重的口味讓味味蕾麻痹,所以越來越不可口。這其實蠻可惜的,但如如果只是喝水,頂多把口腔里的點心送進胃里,甜膩的的印象感可能無法消除。

此時選擇一杯精品咖啡就可以讓點心的美味復(fù)活,即使是淡咖啡,獨特的的咖啡味(也就是醇度),能能非常有效地將味蕾洗刷干凈,使口腔呈現(xiàn)清爽狀態(tài),下一口點心入口又能好好品味濃郁的滋味,讓幸福的時光延長。西點培訓(xùn)
例如:法式栗子蛋糕是以栗子醬,作為主要食材,風(fēng)味非常濃郁,但甜度也頗高,常常讓人吃到后半段的感覺有點膩。但若搭配正確的咖啡,栗子的甜香用淡淡的苦巧克力尾韻消化,連栗子的獨特香氣都變得更為鮮明,下一口又能恢復(fù)第一口的強烈印象
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