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2020羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)去哪里學(xué)做堅(jiān)果布朗尼
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食用色素有液體的、凝膠的、粉末的等不同形式。不論什么形式的食用色素，只要保存得當(dāng)，是可以保存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間的。如果保存不當(dāng)，食用色素就可能會(huì)干掉、褪色。過(guò)期、變質(zhì)的食用色素就會(huì)毀掉整個(gè)烘焙的成果，甚至添加在糖霜或者其他事物中會(huì)出現(xiàn)條紋狀的紋理。不同類型的食用色素對(duì)烘焙食物的上色效果可能不一樣，但是它們的儲(chǔ)存方法是一樣的。不同的食用色素的價(jià)格可能也不同，為了節(jié)省成本，最好是多花費(fèi)幾分鐘用在食用色素的保存上，2020羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)去哪里




配料2020羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)去哪里

　　杏仁粉 3/4杯

　　可可粉 1/2杯

　　椰奶 1杯

　　甜味劑 6湯匙

　　已融椰子油 6湯匙

　　鹽 1/2茶匙

　　全蛋 2個(gè)

　　香草香精 2茶匙

　　榛子粉 1杯

　　泡打粉 2茶匙

　　蘇打粉 2茶匙

　　做法2020羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)去哪里

　　1. 預(yù)熱烤爐至175℃，將烤架置于中間，在烤盤上刷油。

　　2. 攪拌盤中加入干性配料，充分混合，靜置。

　　3. 另一攪拌盤中放入全蛋、椰奶、甜味劑、椰子油、香草香精，攪勻。

　　4. 將3倒入2中攪拌充分。

　　5. 將4倒入1。

　　6. 烘焙35分鐘，冷卻完全后，切割，即可。 2020羅湖翠竹咖啡培訓(xùn)去哪里


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