揭陽哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校?要多久,到深圳妞妞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)蛋糕面包,每每博首語記錄生活,翻看下來莫名感動,也證實了那句話(時間是世界上最寬容的,原諒一切),期待我心愛的小妞多年后也能來看看我的文章,那些我以為過不去的坎,最后都成了下酒做給小妞的小面包,早餐吃很美味,她最喜歡摳上邊的南瓜籽,哈哈~~換種造型換種心情,貝果的外形,甜包的口感~~揭陽哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
原料:高筋粉200克、南瓜135克、黃油20克、鹽2克、砂糖40克、酵母粉3克、南瓜籽25克
做法:
1、南瓜洗凈,去皮,放入鍋里蒸熟
2、取135克南瓜泥,放入高筋面粉里,放入鹽、糖、酵母揉成面團,
3、加入黃油,揉至擴展階段
4、將面團分成80克每個的面團,這些原料可做5個小面包,將面團搟開
5、自下而上卷起,捏緊收口
6、搓成二十厘米長的長條,一端壓開,包裹住另一端,首尾連接成環(huán)狀
7、放入烤盤,將南瓜籽裝飾在表面,發(fā)酵至兩倍大,放入烤箱
8、烤箱中層,175度烤16分鐘即可,拿出晾涼即可
小貼士:
1、換個造型換個心情,貝果的造型,甜包的口感,做小餐包也好吃
2、沒有南瓜籽,用葵花籽或杏仁片也可以代替,裝飾下更美觀
備注:文章、圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。