配料
低筋粉 120g
胡蘿卜(烤干) 140g
葵瓜子油 80g
紅糖 120g
加利福尼亞核桃(切碎) 80g
雞蛋 120g
泡打粉 3g
小蘇打 5g
肉桂粉 5g
鹽 3g
面飾
奶油乳酪 100g
橙汁 20g
蜂蜜 20g
做法
1.首先將雞蛋,糖打至稍稍發(fā)泡后,加入低筋粉泡打粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,攪拌均勻。
2.再加入葵瓜子油攪拌均勻,再加入核桃,胡蘿卜攪拌均勻。
3.然后裝入模具,約14個左右看大小模具而定,內(nèi)180度爐火烤25分鐘左右。
4.把奶油乳酪打軟后,加入橙汁香草糖漿,攪拌均勻備用。
5.松餅涼后擠上奶油乳酪餡做裝飾。
6.可以做8個一個80克面糊。羅湖學奶茶哪家好