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橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)學(xué)做核仁布朗尼
橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)學(xué)做核仁布朗尼
隨著油脂加工工藝的逐漸完善和人民生活水平的提高,奶油已經(jīng)走進了人們的生活當(dāng)中。在中國,奶油已被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中,如糕點,餅干,方便食品,糖果,冷凍飲品等,且其消費量日漸增長。橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)




配料
橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)

  核仁粉 3/4杯

  可可粉 1/2杯

  椰子汁 1杯

  甜味劑 6湯匙

  初榨椰子油(已融)6湯匙

  海鹽 1/2茶匙

  全蛋 2個

  香草香精 2茶匙

  榛子粉 1杯

  泡打粉 2茶匙

  小蘇打 2茶匙

  做法

  1. 烤箱預(yù)熱至175℃,烤架置于烤箱的中間位置,烤盤刷油。

  2. 取一中盤,混合核仁粉、可可粉、海鹽、榛子粉、泡打粉和小蘇打,攪勻,備用。

  3. 把全蛋打入小碗內(nèi),加入椰子汁、甜味劑、椰子油和香草香精,攪拌均勻。

  4. 把2和3充分混合。

  5. 把4倒入烤盤,烤焙35分鐘,靜置至完全冷卻。橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)


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