配料
法式方包(切成每片2.5厘米厚) 半個(gè)
全蛋 2個(gè)
肉桂粉 1/8茶匙
香草香精 1/8茶匙
香蕉(切薄片) 2/3杯
糖粉(過(guò)篩) 4茶匙
脫脂牛奶 1/2杯
1. 烤箱預(yù)熱至260℃,烤盤墊上箔紙并噴上不粘底噴霧,靜置。
2. 混合全蛋、脫脂牛奶、香草香精和肉桂粉,充分?jǐn)嚢韬箪o置。
3. 用鋸齒狀小刀,把每片面包水平切半,往里面放入香蕉片。
4. 把3放入2中浸泡,使其每面都浸泡完全后放置在烤盤上。
5. 烤焙10~12分鐘,至呈金棕色,烤焙過(guò)程中翻轉(zhuǎn)一次。
6. 取出,撒上糖粉,即可。伴以糖漿享用同樣美味。鹽田飲品培訓(xùn)