配料
蛋白 60g深圳龍城廣場(chǎng)糕點(diǎn)培訓(xùn)
白砂糖 3/4杯
椰子肉碎 2杯
蘋果醬 5茶匙
做法
1. 烤盤鋪上羊皮紙。
2. 攪拌機(jī)攪拌椰子肉碎60秒。
3. 混合蛋白、砂糖、椰子肉碎和蘋果醬,攪勻后以中高火邊加熱邊攪拌,至完全混合。(注意,如果太干可以加一些蘋果醬;太濕的話可以加一些椰子肉碎。)
4. 裝入擠花袋,在烤盤上擠出小團(tuán),靜置15分鐘讓其定型。
5. 烤箱預(yù)熱至218℃,烤焙5~7分鐘,至餅干邊緣開始變色后熄火,在爐中靜置幾分鐘后取出,靜置,即可。深圳龍城廣場(chǎng)糕點(diǎn)培訓(xùn)
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