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深圳坂田哪有西點培訓學校學做黑森林忌廉蛋糕
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百利甜酒（Baileys)采用新鮮優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，它融合了愛爾蘭的經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。百利甜酒在西點以及花式咖啡中是常用的口味添加。
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糕體配料

　　白砂糖 300g

　　黃油 300g

　　鮮奶油A 50g

　　全蛋 6個

　　面粉 250g

　　巧克力粉250g

　　泡打粉 1 1/2茶匙

　　鹽 1撮

　　頂料配料

　　鮮奶油B 150g

　　櫻桃 12個

　　巧克力（搗碎） 25g

　　外加已墊上奶油紙的杯形蛋糕模 12個深圳坂田哪有西點培訓學校

　　做法

　　1. 混合黃油和砂糖，攪勻后逐個加入全蛋，攪拌成柔滑面糊，拌入鮮奶油，拌勻。

　　2. 另一盤中混合面粉、巧克力粉、鹽和泡打粉，過篩。

　　3. 把所有干性配料揉入面糊。深圳坂田哪有西點培訓學校

　　4. 注入蛋糕模中，以170℃烤焙15~20分鐘。

　　5. 取出，靜置冷卻后每個蛋糕擠上鮮奶油B和放上一個櫻桃，撒上巧克力碎，即可。深圳坂田哪有西點培訓學校


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