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深圳羅湖甜品師培訓胡蘿卜餐包
深圳羅湖甜品師培訓胡蘿卜餐包，到羅湖妞妞甜品學校進行制作產(chǎn)品培訓。家人對自己的杰作飽含稱贊。每次路過蛋糕房，小侄子就會指著櫥窗里的糕點說：“這個小姑會做，那個小姑也會做。”小小年紀的他，每次出門回來就會跟我說：“今天吃的那個點心還沒小姑做的好吃。”為家人做健康營養(yǎng)的美食，看著家人吃得健康快樂，我便開心。深圳羅湖甜品師培訓胡蘿卜餐包。


這款餐包做法并不復雜，組織超級棒。

　　材料:高粉500克，水250克，酵母5克，鹽5克，糖70克，奶粉20克，黃油40克， 熟胡蘿卜泥100克。甜品培訓

　　做法：

　　1.將所有材料用后油法揉至擴展階段，放到溫暖處發(fā)酵至二倍大；

　　2.發(fā)酵完畢，把面團分成50克一個小面團，滾圓蓋保鮮膜排氣15分鐘。剩余的面團我做了幾個餐包；

　　3.輕拍面團排氣，搟成橢圓形，旋轉(zhuǎn)90度；

　　4.從上而下卷起；

　　5.捏緊收口，整理成橢圓形；

　　6.放入不粘模具，放溫暖的地方二發(fā)；

　　7.二發(fā)完畢放入預熱好的烤箱，170度22分鐘，具體時間溫度請參考自家烤箱。

　　出爐咯　　

　　組織棒極了

　　TIPS：甜品師培訓

　　請根據(jù)胡蘿卜泥含水量適量增減水量。


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