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深圳坪地哪有咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做愛(ài)心可可布丁
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配方

  調(diào)溫巧克力100g

  全蛋 2個(gè)

  牛奶 150ml

  鮮牛奶 100cc(47%)

  白糖 50g

  巧克力醬 1小湯匙

  裝飾

  鮮牛奶

  彩珠 (粉色、銀色)

  飾片

  做法

  1.將全蛋放入容器內(nèi)攪拌。

  2.將牛奶、鮮牛奶、白糖放入小鍋中以中火煮,待白糖融化且開(kāi)始冒熱氣即離火,加入巧克力靜置幾分鐘。

  3.繼續(xù)攪拌至巧克力融化即加入巧克力醬。

  4.把3一點(diǎn)點(diǎn)倒入到1中,緩慢攪拌。

  5.將4倒入模型中,模型蓋上蓋子后并排放入有熱水的蒸鍋上,蓋上鍋蓋,以小火蒸18~20分鐘。

  6.打開(kāi)模型蓋讓其自然冷卻后再蓋上蓋子放入冰箱冷藏。

  7.用鮮牛奶,彩珠、飾片裝飾即可。

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