派底
配料
消化餅 225g
核桃 100g
咸黃油（融化） 125g
做法
1. 把消化餅搗碎，核桃切碎，加入咸黃油一起攪拌。
2. 將1放入派模中，壓實后，放進冰箱冷凍。
餡料
配料
咸黃油（切?。?125g
紅糖 100g
牛奶太妃 400g
鹽 1/2 茶匙
做法
1. 平底鍋中加入咸黃油和紅糖，加熱攪拌至融化。
2. 在1中倒入牛奶太妃和鹽，加熱至沸騰，不斷攪拌至順滑。
3. 將2倒入派底，冷凍1小時。
裝飾
配料
核桃 60g
糖粉 15g
香蕉 4-5根
檸檬汁 少許
高脂鮮奶油 275ml
咖啡粉 1/4茶匙
做法
1. 烤箱預熱至180℃，核桃洗凈、瀝干，放進烤盤，撒上糖粉。
2. 烘焙15分鐘，期間不時搖晃，冷卻。
3. 香蕉切成薄片，沾上檸檬汁，均勻鋪在太妃層上。
4. 鮮奶油和咖啡粉一起打發(fā)至蓬松，涂在香蕉層上，表面用焦糖核桃點綴，即可。
