深圳坪地學(xué)做飲品培訓(xùn)班學(xué)做奶香黑芝麻刀切饅頭
深圳坪地學(xué)做飲品培訓(xùn)班學(xué)做奶香黑芝麻刀切饅頭，餅干機(jī)制作餅干時，長時間使用可能會出現(xiàn)一些問題，使制作出來的餅干可口度達(dá)不到相應(yīng)的要求，例如餅干不上色、起泡、易碎等問題，這些都是令人煩惱的技術(shù)性問題，該如何解決呢?我們就來具體的分析一下。黑芝麻補(bǔ)鈣非常好.加入牛奶和黑芝麻做的饅頭.營養(yǎng)而美味...！深圳坪地學(xué)做飲品培訓(xùn)班
中筋面粉 200克
芝麻粉 30克
白糖 30克（可增減）
牛奶 120克
泡打粉 2克（可不放）
酵母 3克
奶香黑芝麻刀切饅頭的做法
把材料放入面包機(jī)..開啟揉面程序.
一般一個程序后就是光滑的面團(tuán)！
木有的就手揉吧！揉吧！
揉好的面團(tuán).
按按扁..成一個正方形..或長方形！
案板撒薄粉.搟成長方形的大面片
卷起來..盡量卷緊.不要太松了..
我喜歡吃有層次感的.可以一層層撕著吃的感覺..
如果沒有這喜好的.也可以把揉好的面團(tuán).
用快的切片刀..迅速把面團(tuán)切成伱想要的大小.
不然..切面會不平整！
擺上蒸墊.蓋上蓋子.醒發(fā)..
根據(jù)當(dāng)時的氣溫.大小來看醒發(fā)多久.
看到發(fā)至二倍大小了..就可以了！
發(fā)好后的..
應(yīng)該是輕輕按一下.
能彈回去的..
別一下一指頭戳一個洞.
然后說木有彈回去.
鍋中燒熱水.水開后.把發(fā)好的饅頭放下去蒸！
蒸的時間根據(jù)大小來定.
一般5-10分鐘！
蒸好后.關(guān)火二分鐘再開蓋！
蒸好后的切面..都是狠平整光滑的！
小貼士
可以一次多做一些.蒸好放涼后.保鮮袋裝好.冷凍！
吃的時候.拿出來直接蒸的加熱就行！
不管是早上或嘴饞的時候.都是非常方便的！
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