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深圳龍華西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校教做榛子餅干
深圳龍華西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校教做榛子餅干,事實(shí)證明,鼓勵(lì)和培養(yǎng)員工對(duì)烘焙企業(yè)的參與度和信任感有助于烘焙管理者理解團(tuán)隊(duì)的想法和感受,進(jìn)而更全面地把握如何激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工的積極性,有針對(duì)性,有方法的管理將更有利于員工和企業(yè)的共同成長(zhǎng)。每個(gè)人都有被他人接受和肯定的需要,每個(gè)人也都有被人注意的強(qiáng)烈渴望。(資料、圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),資料由深圳西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校提供整理編輯)

榛子餅干

配料

  黃油 100g

  黃砂糖 100g

  全蛋 1個(gè)(打散)

  香草香精 2茶匙

  面粉 175g

  燕麥片 25g

  榛果碎 75g

  牛奶巧克力 150g

  做法

  1. 打發(fā)黃油和糖,緩慢加入蛋和香草香精。

  2. 過(guò)篩面粉,倒入1中,加燕麥片、榛果和巧克力,攪拌均勻。

  3. 卷成5cm直徑,18cm長(zhǎng)形,保鮮膜裹住,冷凍30分鐘。

  4. 預(yù)熱烤爐至190度。切18片1cm薄片,間隔置于烤盤(pán)中。

  5. 烤焙8分鐘,至定型。冷卻,即可。



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