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開(kāi)好面包蛋糕店要注意哪幾點(diǎn)?
開(kāi)好面包蛋糕店要注意哪幾點(diǎn)?面包蛋糕店
  注意一:保持店鋪良好的內(nèi)、外在形象。開(kāi)業(yè)之前花費(fèi)巨大心思與資金裝修好的店鋪形象,開(kāi)張之后更要定期維護(hù),時(shí)時(shí)更新、修整;而不能不管不問(wèn),任其老化、剝落。只有這樣,你的店鋪才能具備長(zhǎng)期的形象魅力和吸引力。

  注意二:定期舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)。根據(jù)自己店鋪本身的業(yè)績(jī)決定自己的促銷(xiāo)方式,在真正讓利給顧客的基礎(chǔ)上,刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望與購(gòu)買(mǎi)力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷(xiāo)方式的作用。

  注意三:商品的魅力有了,完美的服務(wù)也很重要,店內(nèi)營(yíng)業(yè)員必須注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來(lái)、滿意而歸。

  注意四:發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)魅力,留住員工的心。員工的素質(zhì)及服務(wù)水平對(duì)一家店的生意影響很大,尤其是在創(chuàng)業(yè)初期,只有營(yíng)業(yè)員能安心留下,才能具備工作的主動(dòng)性,才能發(fā)揮工作的積極性,也才能更好地服務(wù)于廣大消費(fèi)者。

  注意五:保證所售商品的競(jìng)爭(zhēng)力與魅力吸引?,F(xiàn)在商品除了品牌之外,同等的商品還要比價(jià)位、性質(zhì)、功能、效果等方面。因此,所進(jìn)貨商品必須注重這些方面,全面考查其他同行的具體情況,做到知己知彼,保證自己所售物品的魅力。
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