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深圳咖啡培訓或最新資訊，或10年后智能機器人咖啡店將普及
深圳咖啡培訓或最新資訊，或10年后智能機器人咖啡店將普及，根據(jù)IT行業(yè)的發(fā)展宏觀，智能機器人越來越多出現(xiàn)我們身邊，無人超市的試行，陜西的無人面店，銀行的機器人客服，家中越來越多陪護行智能機器人，服務類型的機器人也在逐漸走入我們的視線，而我們咖啡界也同樣的慢慢的融入了更多的智能型設備及服務，根據(jù)深圳咖啡培訓獲得咨詢，近日在日本又有一家機器人咖啡廳開張了，據(jù)了解，該咖啡廳僅有一位人類職員，沖泡咖啡則是交給機器人全權負責，就連專業(yè)的手沖咖啡也難不倒他們。
近來老板盧俊雄特別進口一臺造價不斐的機器手臂，透過參數(shù)的設定，號稱是全球第一個可以制作手沖咖啡的機器手臂，放在吧臺上十分顯眼。
長臂機器人咖啡師傅
機器人取出空杯放在全自動咖啡機上，緊接著咖啡機立即開始制作，3-4分鐘不到，搬運機器人就能把一杯香氣撲鼻的熱咖啡端到顧客面前。
 該咖啡店的名稱叫“奇特咖啡廳”，跟海茵那酒店同屬于日本三賢旅行社（H.I.S）旗下的產(chǎn)業(yè)，咖啡廳也設立 H.I.S 澀谷本店的角落，占地約 13 平方米。店里只有一名人類店員，會負責咖啡豆補充、接待工作。
日本首家機器人咖啡廳
單臂協(xié)作機器人叫Sawyer，Sawyer在接待客人時，其附帶屏幕上會顯示出人的表情，并發(fā)出“歡迎光臨、來點美味的咖啡怎么樣”的語音表示迎接。
根據(jù)《ITmedia》報導，顧客首先需要像許多拉面店一樣通過售票機進行點餐、付錢的動作，之后會印出一張印有 QR code 的單據(jù)，上面會有商品號碼和流水號。接著，顧客拿取紙杯放置指定位置，掃過 QR code 條形碼，紙杯便會隨著滾輪運輸?shù)教囟ㄎ恢谩?br /> 在讀取從售票機購買的票券上的二維碼后，機器人手臂會抓取紙杯移至咖啡機處。Sawyer會通過電動磨豆機取得咖啡粉，再來將沸騰的熱水注入溫度調整裝置中，略降溫的熱水才會緩緩流入裝了咖啡粉的濾泡杯中，之后濾出一杯香醇的手沖咖啡。
整個過程約需 3分鐘，待咖啡沖泡好后將其放至收取柜臺，該機器人也會清除使用過的咖啡豆并清洗濾網(wǎng)。
據(jù)悉，咖啡店準備了“滴漏式咖啡” (230毫升，320日元) 等7種商品，機器人提供一杯咖啡所需時間為3至4分鐘，而其他產(chǎn)品比如美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、可可亞、摩卡、抹茶拿鐵的選擇，種類多元能夠應付一般消費者的需求，而以上這些則是使用機器沖泡，因此等待時間僅需 2～3 分鐘。
這款機器人冰淇淋機，同樣是一個團隊開發(fā)的，它的機械臂原理與咖啡機類似。當客人選定好冰淇淋口味，并在機器外接的 iPad 上完成掃碼支付以后，它會自動開始工作。
整個制作過程約為2 min，機械臂會將冰淇淋從窗口遞給你，全程不需要人力操作。
在日本，同等規(guī)模的咖啡館一般需要2至3名店員，但該咖啡館只需1人負責補充咖啡豆和應對故障維修等，因此，機器人咖啡廳的產(chǎn)品價格比其他店要便宜數(shù)十日元。
同樣屌炸天，還有此前日本的3D拉花科技。
座落在東京銀座的日產(chǎn)品牌新體驗中心，NISSAN CROSSING
將3D打印技術運用到了咖啡上， 日本的電子科技一直以來都走在世界尖端，所發(fā)明的科技往往讓人眼前一亮！
雖然咖啡杯里呈現(xiàn)的人像只不過是機器撒出來的可可粉.....用3D打印技術雷射在咖啡的奶泡上，準確地打印人臉、標志、文本等咖啡拿鐵泡沫。



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