1、增加促銷(xiāo)活動(dòng)的趣味性
宣傳活動(dòng)及海報(bào)要增加笑話及幽默故事,讓顧客看海報(bào)的同時(shí)開(kāi)心一刻,顧客開(kāi)心了海報(bào)也愿意看了,活動(dòng)內(nèi)容顧客自然也記住了。
2、讓蛋糕成為餅店的裝飾品
對(duì)于烘焙產(chǎn)品來(lái)說(shuō),擺放得太過(guò)整齊會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生千篇一律的感覺(jué),從而忽略一個(gè)一個(gè)的單項(xiàng)商品,以致不能點(diǎn)燃顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此,將店內(nèi)單一商品的個(gè)性魅力表現(xiàn)出來(lái)的陳設(shè)是必要的,也就是說(shuō)與其整齊排列,還不如花些心思有意打破“整齊排列”方式,以創(chuàng)新的方式從多個(gè)方面給消費(fèi)者帶來(lái)新的視覺(jué),從而增加單一商品的個(gè)性與魅力,引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
3、讓餅店的環(huán)境感染顧客
了解更多烘焙資訊關(guān)注妞妞國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校微信公眾號(hào):nndgpx 學(xué)校網(wǎng)站http://m.kldkj.com.cn
人靠衣裝,佛靠金裝。那些精致漂亮的甜品當(dāng)然也需要一個(gè)別具一格的裝修風(fēng)格來(lái)烘托了,餅店的風(fēng)格有很多種,每一種都有自己的特色和創(chuàng)意,好的環(huán)境會(huì)讓顧客在品嘗美食時(shí)放松精神,身心愉悅,從而愛(ài)上這個(gè)獨(dú)特的餅店。
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