深圳烘焙培訓(xùn)學(xué)校教你做香芋糯米滋
吃過的都在夸，糯嘰嘰的香芋糯米滋，隨便做都好吃！
- 香芋糯米滋 -
圖片
用純芋頭做的糯米滋顏色會(huì)比較淺，但口感會(huì)更香更糯，滿口都是香芋自帶的香氣，咬下去糯嘰嘰香絕了！
圖片
圖片
食材
用料
荔浦芋頭
380g
糯米粉
200g
牛奶
150g
細(xì)砂糖 55g
椰蓉 少許
圖片
圖片
1 / 芋頭洗凈去皮切成塊，放入蒸鍋內(nèi)蒸20分至完全蒸透。
圖片
2 / 取出用勺背壓成泥，這樣做出來的芋泥會(huì)有顆粒感，如果喜歡非常細(xì)膩口感的可以用料理機(jī)打碎。
圖片
3 / 加入牛奶攪拌均勻。
圖片
4 / 加入細(xì)砂糖、糯米粉。
圖片
5 / 揉成無干粉一般偏軟的面團(tuán)，會(huì)有少許沾手。
圖片
6 / 將面團(tuán)均勻的切分成大約35g左右的面團(tuán)，揉圓后放入蒸鍋，水開后蒸10分鐘左右即可。
圖片
7 / 取出趁熱裹上椰蓉，冷卻后表皮會(huì)發(fā)硬，就沾不上椰蓉了。
上一篇：深圳烘焙培訓(xùn)學(xué)校教你做提迷你豆沙面包，
下一篇：深圳妞妞西點(diǎn)教你做紅薯餅干！酥脆松軟，健康美味
