400 0806 516

羅湖黃貝學(xué)做烘焙哪家好學(xué)做巧克力瑪芬
羅湖黃貝學(xué)做烘焙哪家好學(xué)做巧克力瑪芬

蛋糕表面出現(xiàn)了很多皺紋,如果將烤盤紙鋪在中空模的內(nèi)側(cè)里,烤好后的蛋糕表面、側(cè)面就會(huì)變得柔軟無(wú)力。而且,也可能會(huì)發(fā)生烤好后的蛋糕,比中空模還小這樣的缺點(diǎn)。羅湖黃貝學(xué)做烘焙哪家好

配料羅湖黃貝學(xué)做烘焙哪家好

  巧克力糖(搗碎) 28g

  黃油 1杯

  過(guò)篩中筋面粉 1杯

  白糖 1杯

  全蛋 4個(gè)

  香草精 1茶匙

  碎核桃 2杯

  做法

  1. 烤箱預(yù)熱至165℃,混合巧克力糖、黃油并加熱至溶化順滑,加熱過(guò)程稍微攪動(dòng)。離火冷卻至微溫。

  2. 將面粉和糖撒在盤上。把雞蛋一個(gè)個(gè)打入低速旋轉(zhuǎn)的攪拌機(jī)中。倒入1中的混合物,加入香草香精、核桃。然后整個(gè)填入烤杯模中,每杯容量裝至2/3即可。

  3. 放入烤箱烘烤25分鐘,不要過(guò)度烘烤。羅湖黃貝學(xué)做烘焙哪家好


上一篇:2020羅湖黃貝甜品培訓(xùn)去哪里學(xué)做蜜豆抹茶蛋糕
下一篇:2020羅湖黃貝奶茶培訓(xùn)去哪里學(xué)做藜麥杯形蛋糕