免治豬肉 400g
雞湯 1杯
紅洋蔥(切碎) 1個
蒜瓣(切碎) 3個
植物油 2湯匙
海鮮沙司 2大湯匙
白胡椒 1茶匙
預(yù)搓松餅面團 1小包
韭黃(切碎) 10g
白芝麻 3湯匙
全蛋(打發(fā)) 1個
叉燒醬 若干
1. 煎鍋中放入洋蔥,以中火煎1分鐘后加入蒜瓣,再煎1分鐘。
2. 往1中加入免治豬肉簡單煎一下至呈淺棕色后拌入雞湯、海鮮沙司、叉燒醬和白胡椒,以小火燉約1小時,至整體干燥且黏稠,加入韭黃碎,靜置。
3. 烤箱預(yù)熱至180℃。
4. 把預(yù)搓松餅面團切成多塊長方形小面團,然后往其上于一側(cè)位置勺上適當(dāng)大小的2。(如下圖)
5. 給每個小面團刷上蛋液,折疊小面團,邊緣用叉子封口。 6. 把5放到已墊烘焙紙的烤盤上,再刷一層蛋液,并撒上白芝麻。
7. 烤焙12-15分鐘,至呈金黃色,取出,靜置冷卻,即可。羅湖學(xué)蛋糕哪家好
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