低筋粉 300g
泡打粉 4g
牛油 300g
糖霜 180g
蛋黃 3個(gè)
鹽 5g
加利福尼核桃碎 200g
朗姆酒 適量
做法
1.將牛油和糖霜攪拌至稍有變白色。
2.加入鹽和蛋黃繼續(xù)攪拌到均勻。
3.把低筋粉和泡打粉加入攪拌均勻,最后分體按模具大小而定重量。
4.把浸泡過的核桃包進(jìn)去(一個(gè)200g的皮包裹50g加利福尼核桃),放入模具中掃蛋黃畫花紋。
5.然后用190度烤大約25分鐘左右。龍崗橫崗哪里學(xué)做甜品
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