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深圳坂田咖啡師培訓(xùn)燕麥棍棍
深圳坂田咖啡師培訓(xùn)燕麥棍棍，找坂田妞妞咖啡培訓(xùn)學(xué)校機(jī)構(gòu)來(lái)培訓(xùn)，學(xué)校承諾包學(xué)會(huì)，學(xué)校資料力量強(qiáng)大，多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。燕麥粉是用燕麥粒打成粉的，用攪拌機(jī)粉碎后過(guò)篩一下，我的用量不是很多，因?yàn)闆](méi)放油，放太多口感比較粗糙；因?yàn)闆](méi)放油，沾手的時(shí)候在手上抹一點(diǎn)油防沾，深圳坂田咖啡師培訓(xùn)燕麥棍棍。


        【主料】

　　面包粉380克、燕麥粉50克、牛奶250克

　　【配料】

　　雞蛋一個(gè)、白砂糖40克、熟芝麻30克、酵母5克、鹽2克

　　制作步驟

　　準(zhǔn)備好原材料。讓咖啡師培訓(xùn)

　　將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麥粉、鹽，放入面包機(jī)桶里，啟動(dòng)揉面。

　　揉到能拉出筋膜。

　　蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原來(lái)的2.5倍大小。

　　再次揉勻，摔打一會(huì)，然后搟成薄片，撒上熟芝麻?？Х扰嘤?xùn)

　　切成細(xì)長(zhǎng)條。

　　將兩條疊在一起，抓住兩頭進(jìn)行拉伸，然后對(duì)折，旋轉(zhuǎn)擰成麻花狀。表面刷上蛋液，再次發(fā)酵至原來(lái)的2-2.5倍大小，然后放入預(yù)熱的烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右。

　　成品圖。

 


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