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深圳八卦嶺學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做全麥巧克力藍(lán)莓蛋糕
深圳八卦嶺學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做全麥巧克力藍(lán)莓蛋糕
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來(lái)釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，適合女性朋友飲用，還有美容的效果。深圳八卦嶺學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

　

配料

　　全麥面粉 1杯

　　細(xì)砂糖 1杯

　　無(wú)糖可可粉 6湯匙

　　泡打粉 3/4茶匙

　　蘇打粉 1/2茶匙

　　鹽 1/4茶匙

　　水 3/4杯

　　藍(lán)莓 1/2杯

　　全蛋 1個(gè)

　　苦甜巧克力 1/2杯

　　冷凍淡奶油（解凍） 1杯

　　藍(lán)莓醬

　　冷凍淡奶油（解凍） 1/2杯

　　藍(lán)莓 1/2杯

 

　　做法

　　藍(lán)莓醬

　　攪拌機(jī)內(nèi)攪拌奶油和草莓至光滑，即可。深圳八卦嶺學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

　　組合

　　1. 預(yù)熱烤爐至175度。中盆內(nèi)混合面粉、糖、可可粉、泡打粉、蘇打粉和鹽。攪拌機(jī)內(nèi)混合水、藍(lán)莓和全蛋，拌勻。加入面粉混合物。將面糊注入抹油的蛋糕模中。

　　2. 烤焙30分鐘后，置鋼架冷卻。移至淺盤(pán)中。

　　3. 微波爐中溫?zé)崮逃秃颓煽肆Γ?分鐘。鋪在冷卻的蛋糕上，抹勻。

　　4. 將蛋糕切塊。用新鮮藍(lán)莓裝飾，并與藍(lán)莓醬一起出，即可。深圳八卦嶺學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校


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