400 0806 516

深圳橫崗面包師培訓班學做凍巧克力曲奇
深圳橫崗面包師培訓班學做凍巧克力曲奇，淡奶油也叫稀奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時候要加糖。深圳橫崗面包師培訓班

 

配料

　　無熱量甜味劑 16小包

　　無糖可可粉 6湯匙

　　無糖香草咖啡奶油 6湯匙

　　焦糖杏仁撒 6湯匙

　　燕麥 1 1/2杯

　　做法

　　1. 將無熱量甜味劑、無糖可可粉和無糖香草咖啡奶油在攪拌盤里攪拌均勻。

　　2. 將1放微波爐高溫烘焙1-1/4分鐘至沸騰。

　　3. 將焦糖杏仁撒加入2并均勻混合，再加入燕麥，拌勻。

　　4. 用湯匙將3滴在鋪有蠟紙的烤盤上。

　　5. 放入冰箱冷凍10分鐘即可。


上一篇：深圳橫崗蛋糕師培訓班學做咖啡慕斯
下一篇：深圳橫崗烘焙師培訓班學做花生曲奇