配料
全蛋 1個(gè)
細(xì)砂糖 5g
菜籽油 30g
面粉 1杯
脫脂牛奶 1杯
鹽 1.25g
香蕉泥 2杯
泡打粉 10g
做法
1. 攪拌盤(pán)加入面粉、糖、泡打粉和鹽,攪拌均勻。
2. 在另一個(gè)攪拌盤(pán)拌入雞蛋、牛奶、菜籽油和香蕉泥,攪拌均勻。
3. 把1倒入2,完全混合。
4. 煎鍋中火加熱,每個(gè)薄餅約用1/4杯面糊。
5. 煎至薄餅呈棕色即可,趁熱食用。
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